Confronto delle crepiere migliori
Miglior rapporto qualità e prezzo
- La piastra antiaderente per cottura facile
- Termostato con indicatore della temperatura
- Contenitore per impasto per crepes perfette
Il modello più venduto
- Con indicatore “Pronto all’uso”
- Uno spazio per avvolgere il cavo
- Diametro di 30 cm per crepes grandi
Buona alternativa
- Per le preparazioni di varie ricette
- Design unico e ideale per tutte le cucine
- 2 spatole in dotazione per uso semplice
Come scegliere una crepiera
Indice
Come fare le crepes
Un elettrodomestico utile che ci aiuta a preparare le crepes ogni volta quando vogliamo direttamente a casa nostra è la crepiera. Facile da usare, comoda e leggera, negli ultimi anni ha conquistato prepotentemente il suo posto nel mercato, ma anche nelle case di tutte le persone.
Comode e veloci da usare sono diventare un elettrodomestico sempre più ricercato
Tutti noi sapiamo che le crespelle sono delle gustosissime ricette che vengono preparate con il latte, uova, farina, un po’ di sale e olio. Le dosi sono una cosa che viene seguita indicativamente e una volta imparate come si fanno ormai saprete senza misurare cosa mettere e come deve essere il composto
| Numero persone | Ingredienti | La dose consigliata |
|---|---|---|
| 2 persone | Farina Uova intere Latte Olio Sale |
125 g 2 250 ml 1 cucchiaio q.b |
| 4 persone | Farina Uova intere Latte Olio Sale |
250 g 4 500 ml 1 cucchiaio e mezzo q.b. |
| 6 persone | Farina Uova intere Latte Olio Sale |
375 g 6 750 ml 2 cucchiai q.b |
| 8 persone | Farina Uova intere Latte Olio Sale |
500 g 8 1 litro 3 cucchiai q.b |
Le variazioni ci sono tantissime e potete preparare sia quelle salate che dolci. Se avete intenzione di mettere dentro del formaggio o degli affettati, importante è sapere che non c’è bisogno di aggiungere lo zucchero e potete mettere un pizzico in più del sale. Al contrario vale per quelle dolci. Se avete intenzione di mangiarle con le marmellate oppure le creme di nocciola, non abbondate troppo con il sale e aggiungete un po’ di zucchero.
Anche la qualità e densità dell’impasto dipenderà molto dalle vostre esigenze e preferenze personali. Ci sono le persone che amano impasti più spessi e più densi, che possono assomigliare di più alle pancake che si usano spessissimo per la colazione in America, oppure ci sono quelle che vogliono mangiare delle crespelle molto sottili, quasi trasparenti. Dipende tutto da voi. Oltre gli ingredienti base potete aggiungere anche cannella, un po’ di aromi di vaniglia, oppure il lievito per farle gonfiare leggermente.
Utilizzo
Molte persone, non avendo magari mai usato un apparecchio del genere prima d’ora di chiedono, ma una crepiera come si usa. Diciamo che non è molto diversa da metodi tradizionali con padella sul fuoco e un po’ di olio (che usavano le nostre nonne e le nostre mamme), solo che la procedura è molto più comoda, veloce e sicura.
Cottura su una piastra antiaderente riscaldata elettricamente è molto comoda e veloce
Sono buonissime da mangiare, ma non per tutti risultano semplici da fare, anche se alla fine non ci vogliono ne tantissimi ingredienti, ne tantissima pratica. Con un elettrodomestico del genere a casa, sarete voi a insegnare gli altri come fare le crepes con la crepiera.
È una cosa che si impara talmente in fretta che diventerete molto presto i guru in cucina con un apparecchio del genere a vostra disposizione. Per sapere le basi diciamo che ci sono un paio di consigli da seguire:
- Preparare l’impasto
- Collegare il nostro apparecchio alla presa elettrica
- Aggiustare la temperatura (termostato)
- Aspettare che la piastra si riscaldi
- Versare l’impasto e stenderlo
- Girare la crepes
- Farcirla a piacere
Molti modelli vi danno in dotazione un paio di accessori che potrete trovare molto utili per preparare ancora meglio le vostre crepes. Uno di questi sono sicuramente le ciotole oppure i recipienti per l’impasto che sono fatti con un diametro un po’ più grande rispetto alla piastra del vostro elettrodomestico.
Vi chiederete a cosa serve questa cosa?! Serve per poter immergere (capovolgendo) la base (la piastra) della vostra crepiera direttamente dentro l’impasto non dovendo così usare le spatole oppure stare attenti di spalmare in modo omogeneo l’impasto per ottenere il risultato desiderato.
Altri accessori che vi potrebbero aiutare sono sicuramente due spatole. Una vi servirà per girare con grande facilità le crepes da un lato all’altro (per cuocerle ben) e altra invece (che è fatta in forma delle lettera T) vi aiuterà per spalmare bene sulla superficie della piastra il vostro impasto. Tutte e due sono fatte in legno e sono sia facili da usare che da pulire.
Non solo potete preparare le crepes con le crepiere, ma avete possibilità (cambiando leggermente la ricetta) di cuocere anche le piadine, pita e pancake. Una bella variazione di cose per le cene, merende e collazioni con i fiocchi.
Diversi tipi e modelli
Prima di scegliere quella ideale per voi, importante è sapere che ne esistono di vari tipi e vari modelli. Può cambiare la forma, la grandezza, il modo di alimentazione (gas, elettricità etc), oppure materiale con il quale è fatta la piastra ma anche l’apparecchio stesso.
Scegliete sempre i modelli più potenti, resistenti e facili da usare
Per sapere che una crepiera sia buona dovreste sapere che la potenza di circa 1000 W la colloca tra quelle migliori, potenti e più ricercate. Il materiale può essere in ghisa oppure in alluminio, e le spatole per la cottura sono molto utili lo stesso. Un modello leggero ma duraturo, facile ma robusto sono le caratteristiche che tutti cerchiamo.
| Tipi crepiera | Materiali piastra | Diametri | Accessori | Potenza | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Elettrica | Ghisa | 10 cm | Spatole | 1000 W | 1.5 kg |
| Gas | Alluminio | 20 cm | Dosatore | 800 W | 1 kg |
| Padella | Aeternum | 30 cm | Recipiente | 700 W | 950 g |
Se un elettrodomestico deve stare molto tempo acceso e con le temperature elevate, importante è usare quelli con la potenza più alta. Per usi professionali sicuramente dovete scegliere dei prodotti con una potenza maggiore (aumentando così anche il prezzo), mentre per un uso sporadico a casa vanno bene anche le potenze minori. Per quanto riguarda i diversi tipi, possiamo distinguere:
- Elettriche: funzionano con elettricità e hanno delle forme della piastra e diametri diversi che ognuno può scegliere a proprio piacimento. Ci sono le persone che preferiscono mangiare una crespella gigante anziché 6 piccoline, ma ci sono anche le persone che la pensano proprio in modo contrario. Meno male che in commercio potete trovare tutto quello che vi passa per la mente. Sono molto diffuse nelle case degli italiani che le usano spessissimo anche perché sono molto comode e sbrigative.
- A gas – non si usa tantissimo nelle case private anche perché serve per produrre tantissime crepes al giorno senza preoccupazione che un elettrodomestico con alimentazione all’energia elettrica si bruci. Si usa molto nelle creperie professionali (avete presente quei negozi dove si vendono le crepes). Loro usano un apparecchio così professionale di un diametro notevole.
- Padelle specifiche – servono per essere usate anche a casa sopra un forno tradizionale. Hanno una forma diversa rispetto alle padelle normali che magari usiamo per diversi tipi di preparazioni nelle nostre cucine. Sono molto più sottili, più basse e sono fatte apposta per agevolarci il lavoro della preparazione di questa buonissima ricetta. Il costo non è eccessivo, ma sicuramente sono meno comode rispetto alle loro sorelle elettriche.
Anche il materiale della piastra è molto importante, anzi forse è una delle cose che sono le più importanti anche perché sopra una piastra dobbiamo preparare le nostre crepes. Se è fatta di materiale scarso oppure si rovina semplicemente, le nostre crepes non usciranno come le vogliamo noi e non saremmo soddisfatti. Ghisa è resistente alle temperature molto alte, basta un filo d’olio ed è super antiaderente. Altrimenti ricordatevi sempre che il materiale antiaderente è il teflon, ed è una sicurezza in più per una buona uscita delle vostre ricette.
Forse una cosa da tenera in mente è anche il fatto che oltre le spatole molto utili, anche un dosatore (misuratore) non è per niente una cattiva idea. Non perché voi non sapete preparare e dosare l’impasto, ma solo perché così sarete sicuri che tutte le crepes usciranno identiche e fatte delle stesse dimensioni. Una ottima cosa per le preparazioni curate o le varie ricette dove bisogna fare tante crespelle per farcirle dopo e fare delle ricette simili alle lasagne e cosi via.
Pulizia e manutenzione
Pulizia della crepiera è una delle cose importantissime, come la pulizia di ogni altro elettrodomestico, specialmente quelli che si usano in cucina e per la preparazione dei cibi. In quei casi dobbiamo essere ancora più attenti.
Quello che ci serve sono sicuramente un detersivo neutro, una spugnetta morbida e non abrasiva. Come pulire la crepiera non è facile, basta tenerla pulita ogni volta dopo uso.
Tutto ciò non solo vuol dire pensare alla igiene in generale, ma anche all’elettrodomestico stesso che in questo modo vive di più. Una parte sulla quale dovete stare particolarmente attenti è la piastra (l’unico posto dove si versano e cuocono gli alimenti). Se la volete pulire mentre è ancora calda ricordatevi di non versare i liquidi (che potrebbero schizzare e farvi male) e di usare la spatola apposita per la pulizia.
Quando pulite delle superfici calde, ricordatevi di non toccare mai niente con le mani per non bruciarvi. In ogni caso, è sempre buono aspettare che il piano di cottura si raffreddi, solo se avete una grande fretta pulitela mentre non si è ancora completamente raffreddata.
Spugnetta non abrasiva e il detersivo neutro servono per non danneggiare la superficie di cottura, altrimenti potrebbe succedere che l’impasto si attacchi e non riesce più a sfornare delle crepes incredibilmente belle e uniche.
Le parti che sono elettriche e che comunque non devono toccare acqua in nessun caso sono da pulire con un panno semi umido per togliere la polvere ed eventuale sporco, ma sempre con grande cautela. Lavate sempre tutto a mano e non mettetelo mai in lavastoviglie.
Per quanto riguarda la manutenzione, la cosa importante da sapere è che molti modelli quando decidete di comprarli vi danno anche una garanzia (la copertura di eventuali guasti per circa un anno o due). È una cosa molto utile anche perché gratuita. Quello che dovete tenere a mente e che dovete avere sempre a portata di mano lo scontrino originale per provare che avete comprato regolarmente il vostro apparecchio. Cercate sempre di prendere un apparecchio che ha il certificato C E che è una garanzia in più per un prodotto buono e fatto in paesi di comunità europea.
Recensioni delle migliori crepiere
1. G3 Ferrari G10306
Se cercate una crepiera completa di ciotola per impasto, il modello G3 Ferrari G10306 è una soluzione ideale per voi. Facile da usare, si riscalda in pochissimo tempo e fa delle ottime crepes che faranno felice tutta la vostra famiglia.
Miglior rapporto qualità e prezzo
Con il diametro di 20 cm e la potenza di 800 W questo modello si presterà benissimo per la preparazione delle vostre deliziose crepes sia dolci che salate. Il manico anti scottatura vi permetterà di tenere l’apparecchio con grande tranquillità e sicurezza, senza paura che vi potreste bruciare (che di solito succede molto spesso in cucina). La ciotola per impasto è di un diametro un pò più grande rispetto alla base stessa della crepiera elettrica per permettervi di capovolgere semplicemente l’apparecchio immergendo la base nel contenitore con impasto. Molto comodo e facile da usare.
Termostato con temperatura
Maggior parte dei modelli delle macchine per crepes ha il termostato attraverso il quale siamo in grado di modificare il calore e la temperatura della base o della piastra sulla quale viene messo l’impasto che abbiamo preparato e dobbiamo cuocere. In questo caso, il prodotto G3 Ferrari G10306 ha a disposizione direttamente il termostato con la temperatura per verificare guardando direttamente il numero. Molto comodo per le persone che sono abituate a seguire l’andamento della cottura e che non vogliono superare le certe temperature per non bruciare magari l’impasto oppure creare del fumo in casa mentre si stanno aspettando gli ospiti a casa per la cena.
Cottura antiaderente
Calcoliamo tutti insieme, quante volte abbiamo buttato delle padelle o delle pentole in casa che non ci servono più solo perché tutto ciò che mettiamo si attacca e siamo costretti a buttarlo via. Non importa se si tratta delle patate fritte, delle melanzane oppure la carne, la padella che non è antiaderente riesce a bollire solo acqua, tutto il resto è meglio non metterlo per niente dentro. Meno male che la crepiera professionale ha un fondo (base, piastra) antiaderente che serve per non far attaccare mai il vostro impasto per le crepes. Niente più le battaglie con i vari mestoli, coltelli e padelli per far staccare la nostra crepes che ormai non assomiglia più a niente e non è presentabile ne mangiabile. Una cottura antiaderente è la garanzia di un risultato finale da leccarsi i baffi e sempre impeccabile. Ottimo non solo per i principianti nella cucina ma anche per gli esperti che ne saranno soddisfatti.
2. Severin CM 2198
Avere una crepiera a casa è molto comoda per preparare delle crepes grandi e gustose per poterle farcirle con ingredienti che volete. In questo vi aiuterà modello Severin CM 2198 che con il suo termostato regolabile e utilizzo facile sarà il vostro alleato numero uno in cucina.
Il modello più venduto
Il modello di piastra crepes come Severin CM 2198 con il suo diametro di 30 cm vi aiuterà a fare delle crepes veramente grandi e belle per poterle farcire con tutti gli ingredienti che volete voi. Non solo le crepes dolci con crema di nocciola oppure la marmellata, ma anche quella salata con vari tipi di formaggi e affettati. Una cena, una colazione o un dessert gustosissimo sono garantiti. Con il suo peso di soli un chilo e 600 grammi si può facilmente prendere e spostare ogni volta per uso e dopo l’uso. Il cavo si avvolge in un modo molto comodo per non occupare troppo spazio e per un apparecchio ancora più comodo e manneggevole.
Spatola in legno
Avere a casa la piastra per crepes è molto comodo e anche molto utile. Però a volte sapiamo tutti che dobbiamo prendere la quantità giusta dell’impasto, altrimenti le crepes diventeranno troppo spesse oppure gommose. Poi bisogna saperle spalmare bene sulla superficie calda altrimenti escono tutte sproporzionate e non fanno una bella figura davanti agli ospiti. E non solo. Bisogna saperle girare come si deve, altrimenti se le giriamo male, le possiamo rompere o deformare. Proprio per questo, in dotazione avrete la spatola in legno per poter girare le vostre crepes, e altra per spalmare in una maniera incredibilmente omogenea e unica. Facili da usare, ottimi per un uso quotidiano. Si lavano in fretta e non fanno attaccare l’impasto nella loro superficie. Specialmente la spatola per spalmare è comodissima, perché senza troppo sforzo otterrete delle crepes sottilissime e buonissime.
Indicatore “Pronto all’uso”
Magari non siete esperti in cucina, ma adorate le crepes. Magari invece siete dei super cuochi esperti, e siete talmente esperti che mentre cucinate fate anche mille altre cose in cucina o in casa. In entrambi i casi, una funzione come indicatore “pronto all’uso” vi sarà molto comodo. Saprete esattamente quando la vostra macchina per crepes è pronta per una cottura rapida e molto utile. Non dovrete verificare la temperatura raggiunta, non dovrete pensare ai tempi e potrete fare comodamente le altre cose mentre la base della piastra si sta riscaldando. Una volta pronta indicatore vi farà sapere quando è tempo giusto per cominciare con una cottura. Anche i principianti in cucina in questa funzione troveranno un grande aiuto.
3. Ariete Crepes Maker
Comoda e facile da usare, con un design unico e irripetibile, queste sono le caratteristiche del modello Ariete Crepes Maker. Custodio per il cavo vi permette di avvolgerlo e nasconderlo senza problemi e che occupi troppo spazio negli armadi e cassetti.
Buona alternativa
Molto compatto, facile da usare, con un termostato regolabile e con un avvolgi cavo, si può dire che è uno dei modelli più ricercati in commercio. Con la doppia spatola in dotazione vi aiuta nel momento della spalmatura dell’impasto per le crepes e in momento quando dovete girarle. Con la potenza di 1000 W e una piastra antiaderente vi assicura una cottura veloce ma allo stesso tempo comoda, senza imprevisti come pancake bruciate, rotte, non omogenee oppure troppo spesse. Qualsiasi cosa voi decidiate di preparare e di cuocere, ricordatevi che con questo modello sarete sempre nelle buone mani.
Per la cottura multifunzionale
Avere un apparecchio multifunzionali in casa e in cucina è sempre utile, anche perché comprando solamente un prodotto possiamo fare tante cose e non solo una. La stessa cosa vale anche per questo modello di piastra per crepes che oltre alle semplici crepes vi aiuterà nella preparazione (cottura) delle varie ricette come piadine, pita, pancake e tanto altro. Semplice da usare e con il ricettario che vi verrà dato in dotazione sarà una bella soluzione per molte cene inaspettate e per sperimentare delle ricette e preparazioni nuove. È una preparazione e cottura molto veloce che è ideale sia per le persone con una grande esperienza in cucina, ma anche con i giovani che si stanno dilettando per la prima volta nel mondo meraviglioso dei gusti vari e ricette ricche. Una cosa è sicura, che farete una bella figura davanti ai vostri famigliari oppure i vostri ospiti, e senza neanche sudare.
Design esclusivo e retro
Per chi ama degli apparecchi e oggetti molto particolari ed esteticamente unici, il modello Ariete Crepes Maker è una soluzione migliore per voi. Ideale per essere esposto nelle cucine moderne, ma anche quelle retro proprio per il suo design esclusivo. Molte persone pensano che un apparecchio come crepiera elettrica non sia tanto bella da vedere, ne da lasciare in cucina (in bella vista) una volta dopo che abbiamo finito di usarla. Ma si sbagliano, perché molti modelli sono stati studiati apposta per fare una bella figura nella vostra cucina, per attirare la vostra attenzione ma anche delle persone che vengono da voi in visita. Sono veri i proprio pezzi d’arredo che non devono essere nascosti lontano dagli occhi negli armadi o cassetti bui, ma possono essere messi in mostra con grande orgoglio e bellezza.
Opinioni finali
Le crepes sono una delizia che piace a tutti, sia ai grandi che ai piccoli. Proprio per questo uno dei prodotti che vi potrebbe interessare è G3 Ferrari G10306 che preparerà tantissime di queste gustosissime delizie senza fatica e senza problemi. Facili da usare e con dei risultati finali insuperabili sono la miglior scelta per ogni famiglia.
Tutti i modelli li troverete online senza problemi. Maggior parte delle consegne a domicilio è inclusa nel prezzo e secondo la opinione dei consumatori, un modello come Severin CM 2198 riuscirà a soddisfare tutte le vostre esigenze. Con un grande diametro, farà le crepes ideali e anche molto gustose.
Non solo il prezzo varia secondo le funzioni che si hanno a disposizione, secondo il diametro e tanto altro. Lo troverete adatto per tutti i tipi di tasche e tutte le esigenze. Anche una crepiera come Ariete Crepes Maker riuscirete ad aggiudicarvela con uno sconto del circa 21 % che è una ottima offerta per un buon prodotto del genere. Le crepes dolci o salate diventeranno la vostra specialità e il vostro punto di forza.
Quale crepiera scegliere? Classifica (Top 3)
| Prodotto | Offerta | Sconto | Voto |
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Domande frequenti
- Si possono cucinare anche le piadine?
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Assolutamente sì, per gli amanti delle piadine, sono una soluzione ideale. Le piadine vengono benissimo e anche molto gustose. Poi dipenderà da voi come farcirla secondo i vostri gusti. Quando scegliete il modello importante è che prendete uno con una base un po' più grande e larga per poter mettere la grandezza di una piadina. Anche perché esistono anche i modelli per le crepes piccoline.
- Le crepes si attaccano?
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Per niente. Le crepes vengono benissimo. Non si attaccano mai grazie anche alla piastra (o la base) antiaderente che sono fatte in un modo molto comodo. Ogni crepiera elettrica vi sorprenderà proprio pe la facilità di utilizzo ma anche per il fatto che non dovete impazzire pensando che brucerete il vostro impasto, che il fumo si spargerà in tutta la casa e vi rovinerete il dessert oppure la cena a sorpresa per gli ospiti.
- Esiste un ricettario?
-
Ogni volta quando si compra un modello della piastra per crepes all’interno della confezione originale troverete il libricino con le istruzioni per un corretto uso, ma anche il ricettario con tutte le dosi necessarie per preparare delle ottime crepes. I vostri famigliari e i vostri ospiti rimarranno sorpresi dalla bontà delle crepes che siete in grado di preparare.
- In quanto tempo riesce a riscaldarsi?
-
Come ogni apparecchio che serve per cucinare, anche la macchina per crepes ha una piastra che deve essere riscaldata prima dell’utilizzo. Prima di mettere il nostro impasto, dobbiamo accendere il nostro apparecchio. Il tempo di attesa per averlo pronto per fare delle ottime crepes e di circa tre o quattro minuti. Dopo questi pochi minuti la base è abbastanza calda per poter mettere l’impasto e preparare e farcire le vostre crepes preferite.
- Ha il marchio C E della comunità europea?
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Per tutti i consumatori il marchio C E (della comunità europea) è in fattore molto importante, e anche una garanzia in più sapendo che l’apparecchio è stato interamente prodotto in uno dei stati europei. Proprio per questo, i modelli più seri hanno questo marchio originale. Cercatelo sempre anche voi perché garantisce un ottimo prodotto che vi durerà nel tempo e senza darvi problemi.
- Mantiene la temperatura raggiunta oppure si abbassa?
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Ogni modello di piastra crepes è dotata di uno termostato che serve per impostare la temperatura desiderata. Una volta raggiunta la temperatura, l’apparecchio si spegne e va in stand by. Usandolo e con il passar dei minuti, la temperatura naturalmente tende a scendere. Sempre in automatico, il vostro modello scelto da solo si riaccenderà per poter di nuovo raggiungere la temperatura necessaria per la preparazione di queste delizie.
- Hanno un peso elevato?
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Di solito il peso varia dal modello al modello, però non è per niente elevato. Si aggira intorno a un chilo e mezzo. Vuol dire che è veramente un apparecchio molto leggero che si può spostare e mettere a posto ogni volta quando non ci serve o non lo usiamo. Non deve avere una posizione stabile nella vostra cucina e si può mettere facilmente negli armadietti o scaffali.
- Sono difficili da usare?
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Specialmente le persone anziane come le nostre nonne sono abituate al metodo tradizionale della preparazione delle crepes. Con una padella rovente, girando, facendo etc. Se li fatte vedere un prodotto come crepiera, si innamoreranno in un attimo. Sono talmente comode, semplici e comode che vi verrà voglia di preparare le crepes ogni giorno per tutta la famiglia.