Recensione Campingaz 3 Series Classic L

Decidere di completare la gamma delle proprie attrezzature culinarie optando per un barbecue a gas è una scelta sempre più comune grazie alla vastità di proposte sul mercato, in grado di soddisfare molteplici esigenze, dagli spazi alle tipologie di cottura che offrono. Campingaz 3 Series Classic L è un modello dalle caratteristiche notevoli, a cominciare dalle ampie dimensioni della superficie di cottura, 60 x 46 cm, cui vanno aggiunte quelle della griglia articolata che crea un secondo piano su cui adagiare le preparazioni già ultimate per tenerle in caldo o gli elementi che non necessitano di un diretto contatto con la piastra o il grill roventi.

La bombola può essere comodamente alloggiata sulla base del carrello, dotato di 2 ruote larghe e resistenti. Un’apertura sotto le manopole regolatrici dell’accensione e della potenza dei fuochi crea un ripiano perfettamente integrato con la facciata anteriore, l’ideale per riporre condimenti e spezie da tenere a portata di mano. Due ripiani laterali ampliano la superficie d’appoggio, indispensabile quando si armeggia ai fornelli, e sono richiudibili con un semplice gesto se il barbecue non è in uso per risparmiare spazio.

Cottura ad alte temperature

Una delle condizioni necessarie affinché le nostre bistecche mostrino le tipiche striature e risultino cotte e dorate all’esterno rimanendo tenere all’interno è che si attivi la reazione di Maillard. Perché questa possa verificarsi la superficie della carne ha necessità di venire a contatto con superfici che abbiano una temperatura minima di 140° – 180° C, per questa ragione è essenziale che le fiamme del barbecue a gas scaldino le superfici di cottura, griglie o piastre, in modo uniforme e costante. Campingaz 3 Series Classic L, grazie alla presenza di 3 bruciatori realizzati in acciaio inox, garantisce risultati eccellenti.

Il sistema a tenda di diffusione del calore crea delle fiamme a forma di V che scaldano in lunghezza tutta la superficie che, al massimo della potenza dei fuochi, può toccare i 250°C in oltre il 90% della sua estensione. Non si avrà più bisogno, dunque, di determinare la posizione più adatta per adagiare i cibi che si intendono cuocere poiché dal centro sino agli angoli l’intero piano di cottura si rivela pienamente efficiente.

Pulizia semplificata

Molto spesso quando si acquista un barbecue a gas non lo si fa solo per se stessi, ma anche e soprattutto per la famiglia o gli amici, per poter godere insieme a loro di occasioni d’incontro rendendole gradevoli momenti di condivisione e di convivialità. Campingaz 3 Series Classic L è stato ideato in modo da alleggerire il carico anche ai padroni di casa che sin troppo di frequente, tra un’incombenza e l’altra, sono coloro i quali pur offrendo agli altri divertimento e prelibate delizie ne godono meno, dovendo poi rassettare e pulire ciò che resta prima di riposare.

Grazie ad un sistema brevettato chiamato InstaClean è infatti possibile smontare ognuno dei pezzi del barbecue a gas che sono poste all’interno dell’area di cottura. In questa maniera si potrà scegliere se lasciare tutto a bagno in una soluzione di acqua e aceto o se inserire le parti in lavastoviglie per operazioni di pulizia veloci e assolutamente prive di fatica, lasciando spazio ad attività più piacevoli, come una allegra chiacchierata dopo cena.