Recensione Philips HD9116/90 Daily Collection

Seguire uno stile alimentare il più possibile sano ed equilibrato è una condizione imprescindibile per mantenere l’organismo sano ed energico. Tra i diversi metodi per cuocere, quello attuabile grazie a un’ottima vaporiera come Philips HD9116/90 Daily Collection rispetta maggiormente tale requisito e permette di orientare le proprie scelte alimentari verso preparazioni in cui gli alimenti mantengono l’intero apporto di principi nutritivi, vitamine e oligoelementi.

Per preparare nello stesso momento pietanze diverse, in dotazione insieme alla vaporiera sono inclusi due cestelli impilabili dalla capacità totale di 5 L e un contenitore per il riso e le uova, lavabili anche in lavastoviglie. Nella struttura è collocato il serbatoio per l’inserimento dell’acqua, fino a 1 L, dotato di manici antiscottatura. Al di sotto della base, invece, sono posizionati i piedini antiscivolo, che contribuiscono a sostenere il peso di 2,6 Kg, più il pratico vano porta cavo all’interno del quale avvolgere in sicurezza il filo di alimentazione, lungo 80 cm.

Timer manuale

Attraverso una comoda manopola di regolazione è possibile impostare il timer da 0 a 60 minuti, stabilendo le tempistiche necessarie a cuocere in maniera ottimale, in base al tipo di alimento e al grado di cottura desiderato. Ruotando la manopola partendo dal punto OFF si attiva il funzionamento, che si arresta automaticamente allo scadere del tempo. Accensione e spegnimento sono segnalati da una spia luminosa. Oltre a trovare l’indicazione dei minuti, in quest’area della vaporiera sono fornite delle indicazioni sui tempi necessari ad alcuni comuni alimenti per essere cotti, riportati più in dettaglio sul libretto d’istruzioni.

È possibile con Philips HD9116/90 Daily Collection combinare pietanze che necessitano diverse tempistiche, dalle più brevi a le più lunghe, come le patate che hanno bisogno di un’erogazione di vapore di 25 minuti e i funghi che in 13 o 15 minuti sono pronti da gustare. È sufficiente avviare la preparazione più lunga nel recipiente più vicino al serbatoio e al momento opportuno agganciare il secondo contenitore, fino a terminare entrambe le preparazioni. Nell’eventualità che l’acqua nel serbatoio sia esaurita o non sufficiente a proseguire l’erogazione, la macchina è protetta da un sistema di sicurezza che avvia lo spegnimento automatico in caso funzionamento a secco.

Flavour Booster

I più scettici considerano i piatti cotti a vapore poveri di gusto e sapidità, tuttavia, i cibi cucinati attraverso questo metodo mantengono al loro interno tutto il loro sapore che invece viene disperso in altre modalità di cottura. Per soddisfare anche i palati più esigenti Philips HD9116/90 Daily Collection è stata equipaggiata con un particolare elemento inserito nella struttura, l’infusore di aromi. L’erogazione intensa e costante di vapore, sprigionata dal motore da 900 W, è grado di diffondere aromi e profumi in tutti gli scomparti.

Nel Flavour Booster si possono inserire erbe aromatiche, come prezzemolo, timo, salvia oppure spezie, quali curcuma, paprika e cumino per insaporire gli alimenti conferendogli un tocco orientale e ancora bacche di ginepro, limone e zenzero realizzando con la propria vaporiera piatti originali ma salutari, poveri di grassi e non sottoposti a cotture aggressive. Questo vale anche per ricette a base di riso e altri cereali che è possibile cuocere nello specifico recipiente in dotazione. Ampia libertà di sperimentazione con l’unica accortezza di inumidire il Flavour Booster in caso di spezie macinate, per evitare la loro fuoriuscita e dispersione nel sistema.