Forno a microonde

Per scaldare gli avanzi del pasto consumato il giorno prima e cucinare una grande varietà di piatti sani e nutrienti in tempi record, non c’è nulla di meglio che puntare su metodi innovativi e veloci. Con il sofisticato e moderno forno a microonde Samsung MG23F302TAK/ET sarà possibile scegliere tra una grande varietà di funzioni e impostazioni diverse pensate per scaldare, scongelare, grigliare ed arrostire tutti i cibi che si preferiscono

Da più di un decennio diffusi e utilizzati in ogni casa, i forni a microonde sono elettrodomestici di piccole e medie dimensioni che possono rivelarsi preziosissimi alleati, soprattutto per chi non ha tempo o voglia di mettersi ai fornelli e cucinare per tutta la famiglia. La funzione principale di questi strumenti è quella di riscaldare i cibi, opzione molto utile per quanti sono soliti conservare gli avanzi del pasto del giorno precedente.

Lungi dal riservarsi solo l’opzione di scaldare, i modelli più moderni e sofisticati sono provvisti anche di interessanti funzioni aggiuntive. Alcuni apparecchi scongelano cibi precotti appena estratti dal congelatore, cucinano cibi freschi, come verdura, pesce, carne, ecc., e in alcuni casi impastano e fanno perfino lievitare pane e pizza. Dai modelli integrati con l’opzione di cottura ventilata agli apparecchi più semplici, pensati solo per scaldare piccole porzioni di cibo, i forni microonde sono ormai indispensabili in ogni cucina.

Confronto dei modelli migliori

Samsung MG23F302TAK/ET

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Guida all’acquisto

Usi e struttura

Al giorno d’oggi è ormai impossibile pensare ad una cucina sprovvista di forno a microonde. Questo apparecchio di piccole dimensioni, infatti, si rivela particolarmente utile in moltissime occasioni e può addirittura sostituire alcuni metodi di cottura classici, facilitandoci la vita e permettendoci di mangiare pasti caldi e salutari anche quando abbiamo poco tempo a disposizione e poca voglia di destreggiarci tra i fornelli.

Queste particolari radiazioni a radiofrequenza infatti, grazie alla loro capacità di velocizzare il moto molecolare delle particelle d’acqua contenute nei cibi inseriti all’interno del vano cottura, sono in grado di raggiungere in modo efficace i vari livelli degli alimenti e, conseguentemente, di scaldarli in maniera omogenea ed uniforme sia all’interno che all’esterno.

Ciò significa che i cibi cotti o semplicemente intiepiditi con l’ausilio di un forno microonde non si bruciano – indipendentemente da quanto li lasciamo esposti alla fonte di calore, anche se è sempre bene seguire i tempi di cottura corretti indicati per ciascun alimento, onde evitare di disidratarlo eccessivamente.

Se fino a qualche tempo fa questi apparecchi erano preposti unicamente al riscaldamento degli avanzi del giorno prima, degli alimenti estratti dal frigorifero o dal freezer, negli ultimi tempi i forni a microonde si sono trasformati in veri e propri gioiellini tecnologici in grado di racchiudere in sé funzioni che possono efficacemente sostituire molti altri elettrodomestici e metodi di cottura tradizionali.

Una tazza d’acqua scaldata a 750 W in 75 secondi è pronta per tè e tisane

Chiaramente, non tutti gli apparecchi sono uguali, a partire dalle dimensioni e dalle caratteristiche della struttura. In base alla loro forma, si dividono in:

  • Microonde da incasso
  • Modelli da tavolo

I forni microonde incasso vengono installati all’interno del mobilio della cucina. I modelli da tavolo, invece, possono essere acquistati anche quando la cucina è già stata completamente arredata e si possono spostare da un piano di lavoro ad un altro o dal proprio appartamento ad uno diverso, semplicemente staccando la presa di corrente. Ciò significa che possono seguirci durante i traslochi e possono essere sostituiti con facilità anche con modelli dissimili per dimensioni o forme.

Anche la modalità di apertura varia a seconda dei modelli in questione: alcuni, solitamente quelli di microonde da incasso, sono dotati di uno sportello che si apre frontalmente come la porta di un forno, mentre per altri sarà sufficiente premere un pulsante affinché lo sportello si apra automaticamente, ruotando lateralmente su due piccoli perni.

Tipologie di cottura

Al di là delle dimensioni e della tipologia del modello in questione, i forni microonde devono essere valutati sulla base di una serie di caratteristiche tecniche – prime fra tutte la quantità e la varietà di modalità di cottura a disposizione. Un fornetto, infatti, può essere utilizzato anche per cuocere i cibi, ed i modelli più sofisticati ci consentono di scegliere tra una vasta gamma di cotture e funzioni diverse.

Tipo cottura Caratteristiche Indicata per
Grill Le resistenze presenti all’interno del fornetto si azionano per scaldare, cuocere e dorare gli ingredienti all’interno. Questa modalità di cottura è la migliore per cuocere carne e verdure.
Ventilata Proprio come nei classici forni, un microonde ventilato distribuisce il calore in maniera uniforme diminuendo il tempo di cottura per risultati ottimali. La funzione ventilata è perfetta per la preparazione di dolci come muffin, torte e biscotti.
Statica Il calore generato dalle resistenze si diffonde autonomamente all’interno della camera cottura, impiegando tempi simili a quelli di un forno tradizionale. Opzione da preferire per i piatti della tradizione come lasagne, arrosti o timballi di verdure.
Alternata In alcuni casi è possibile scegliere dei programmi di cottura che prevedono un alternarsi ritmico della cottura statica, grill e ventilata. Quest’opzione si rivela utile per cotture particolari accorciando i tempi di preparazione per piatti croccanti e fragranti.

Quando il prodotto che stiamo usando è in grado di svolgere sia la funzione di cottura che quella riscaldante, ci riferiamo ad un microonde combinato. Questi modelli sono senza dubbio i più versatili e pratici – anche se possono rivelarsi leggermente costosi – e ci permettono di sbarazzarci di altri elettrodomestici vecchi e datati, accelerando in modo davvero sorprendente le tempistiche di cottura di vari cibi.

Chiaramente, non tutti gli apparecchi sono integrati con l’intera offerta di opzioni appena descritte; per di più, la presenza delle varie funzionalità non è automaticamente sinonimo di efficienza. Se non è supportato da una potenza sufficiente, l’elettrodomestico non è in grado di cuocere e scaldare a dovere gli alimenti – è perciò molto importante verificare il Wattaggio prima di procedere all’acquisto.

La potenza media delle micro onde varia dai 650 ai 1000 Watt

Inoltre, non esiste un unico valore relativo alla potenza di questi strumenti. Oltre alla potenza del forno a microonde in sé, quindi, dobbiamo controllare la potenza specifica che sarà raggiunta dalla cottura ventilata, generalmente tra i 1000 e i 1500 Watt per un apparecchio di qualità media, e quella della cottura con il grill, che sarà in media tra i 700 e i 1000 Watt.

Chiaramente, non è sempre necessario sfruttare tutta la potenza a disposizione, ma è sufficiente scegliere il livello di intensità e la temperatura più adatta in base alle caratteristiche del piatto che dobbiamo cucinare. In altre parole, per scaldare e cuocere cibi surgelati o pezzi di carne molto grossi avremo bisogno di un’intensità più alta, mentre per preparare del salmone o delle verdure è sufficiente una temperatura più bassa. I vari livelli possono essere impostati e selezionati sul display digitale – se disponibile – o regolati manualmente con un’apposita manopola.

Funzioni e programmi

Per venire incontro alle moderne esigenze di preparazione dei cibi, spaziando tra tendenze e contaminazioni che da ogni parte del mondo stuzzicano la nostra curiosità, i forni a microonde a fianco delle modalità tradizionali ci offrono la possibilità di utilizzare funzioni e programmi innovativi, che consentono anche ai neo chef meno esperti di variare le preparazioni ottenendo risultati ottimali indipendentemente dalle pietanze che si andranno a preparare.

In alcuni casi ci si trova ad interfacciarsi con un forno a microonde altamente performante, dotato di programmi preimpostati automatici: di fronte a questa eventualità tutto ciò che si dovrà fare è selezionare semplicemente la tipologia di ingrediente che si desidera preparare, dal pesce alla carne, dalla verdura al riso, ed indicare il peso della porzione.

A questo punto sarà lo stesso forno a microonde a selezionare in automatico la temperatura e la durata della cottura. Si tratta di una possibilità indubbiamente comoda, poiché ci permette di nutrirci mangiando sempre pasti salutari preparati con ingredienti freschi senza dover necessariamente ricorrere a pizze o piatti surgelati e senza essere costretti a monitorare gli alimenti durante la preparazione.

Alcuni tra i programmi più utili nel venire incontro alle esigenze di chi si diletta in cucina sono:

  1. Crisp
  2. Scongelamento
  3. Vapore
  4. Bollitura dell’acqua
  5. Riscaldamento rapido
  6. Lievitazione e fermentazione

La funzione crisp, disponibile solo negli apparecchi più sofisticati e moderni, combina la funzione grill e la cucina con micro onde gestendo autonomamente temperatura e durata in base alla tipologia di alimenti in modo da ottenere pietanze specifiche. Affinché possa essere efficace necessita di un apposito piatto che si scalda rendendo la base dell’alimento croccante mentre il grill ne colora la superficie e le zone più interne vengono scaldate dalle vibrazioni molecolari.

Lo scongelamento è invece una funzione che viene utilizzata con i cibi appena estratti dal congelatore: si tratta di una possibilità pensata per permetterci di mangiare i cibi in tempi brevi, senza lasciare che si scongelino naturalmente a temperatura ambiente impiegando ore. È un’opzione molto comoda per chi è solito cucinare grandi porzioni di pietanze che magari richiedono un dispendio notevole di tempo ed energie (come lasagne, sformati o sughi), e conservarle in freezer per consumarle durante la settimana, senza dover cucinare ogni giorno.

Alcuni apparecchi, poi, sono dotati della funzione Jet Defrost – ovvero di scongelamento rapido – per minimizzare ulteriormente le tempistiche.

Per la cottura a vapore l’apposita vaporiera è un accessorio insostituibile

L’opzione della cottura al vapore è l’ideale per chi ama seguire una dieta sana ed equilibrata e preferisce consumare pasti a basso contenuto calorico. Questa tipologia di cottura, infatti, non richiede l’utilizzo di condimenti aggiuntivi e mantiene inalterate le proprietà nutritive degli alimenti. Per poterla effettuare con il forno microonde basta posizionare la vaporiera all’interno della camera di cottura, selezionare il programma preimpostato, o temperatura e potenza al massimo consentito dal forno a microonde, e attendere i deliziosi risultati.

Per chi ancora non credesse che con il solo impiego di un forno a microonde si possono sostituire quasi tutti gli altri tipi di preparazione e di cottura classici – è importante notare che un forno microonde combinato e multifunzione è addirittura in grado di far bollire l’acqua per la preparazione della pasta o qualsiasi altra esigenza.

In questi casi basta inserire all’interno del vano cottura la pentola o il contenitore, ovviamente in materiale compatibile con il forno a microonde, e selezionare la massima intensità per far bollire l’acqua in pochi minuti. Intensità e temperature massime sono le stesse che vengono utilizzate per l’opzione di riscaldamento rapido con la quale possiamo servire piatti caldi in tavola pochi minuti dopo averli estratti dal frigorifero o dal congelatore.

Infine, per chi non vuole porsi limiti e ama cimentarsi con preparazioni e piatti sempre diversi, il forno a microonde può in qualche caso essere utilizzato addirittura per far fermentare lo yogurt e far lievitare i vari impasti – il tutto in tempi decisamente brevi e con risultati più che soddisfacenti in termini di sapore e di digeribilità dei prodotti finali ottenuti.

Opzioni aggiuntive

I modelli di forno microonde più performanti e versatili sono integrati con una serie di ulteriori opzioni aggiuntive pensate per aumentarne la versatilità e la praticità d’uso. Per non avere troppi problemi nell’utilizzo dell’apparecchio, il consiglio migliore è di certo quello di acquistare un apparecchio di dimensioni regolari e nella media – che quindi non risulti ingombrante all’interno della cucina – e che sia semplice da utilizzare, ovvero provvisto di un display che sia chiaro da leggere e di manopole facili da muovere per le impostazioni.

Al di là di caratteristiche di base che influenzano la scelta e la funzionalità dello strumento, esistono anche opzioni supplementari di una certa importanza che possono agevolare ‘uso e la manutenzione del nostro acquisto.

Funzione aggiuntiva Caratteristiche
Segnali acustici Il forno microonde emette un segnale acustico per avvisarci quando le pietanze sono pronte. Non tutti gli apparecchi si spengono automaticamente: alcuni continuano a scaldare anche dopo l’emissione del segnale.
Deodorizzazione La camera di cottura può impregnarsi di sentori che possono influire sull’aroma delle cotture successive. Questa funzione li disperde lasciando l’interno igienizzato e privo di cattivi odori.
Blocco di sicurezza Particolarmente utile per chi ha bambini che girano per casa toccando tutto ciò che vedono. Grazie al blocco, i più piccoli non riusciranno ad avviare involontariamente alcunché.
Blocco del piatto rotante Sul piatto di vetro rotante possiamo posizionare i cibi per scaldare l’intera porzione in maniera omogenea, ma quando usiamo la cottura ventilata è preferibile mantenere i cibi in posizione fissa.

Oltre a queste è bene ricordare che esistono altre due pratiche opzioni indispensabili per una comodità totale: il tasto di stop, mediante il quale possiamo spegnere l’apparecchio in un qualsiasi momento per interrompere il riscaldamento o la cottura, e la funzione standby, grazie alla quale il display si spegne automaticamente dopo un certo periodo di inutilizzo, così da non far schizzare alle stelle i costi in bolletta.

Infine, per limitare ulteriormente i consumi possiamo ricorrere all’opzione Eco che, ove presente, riduce al minimo l’intensità delle onde, permettendoci comunque di cuocere e scaldare i cibi in tempi piuttosto brevi.

Accessori ed extra

Nella maggior parte dei casi, all’interno della confezione del forno a microonde possiamo trovare una serie di accessori ed elementi aggiuntivi, pensati per aiutarci nelle fasi di cottura e preparazione dei cibi. I vari accessori sono in grado di aumentare la versatilità del forno microonde e – in certi casi – possono essere acquistati anche separatamente. Tra gli elementi più utili troviamo:

Piatto girevole: all’interno del forno a microonde è il piatto – generalmente in vetro e dalla forma rotonda – che può essere bloccato (a seconda delle esigenze) o, in alcuni casi, addirittura rimosso o estratto per rendere la camera cottura più ampia. La rotazione viene impressa da un cerchio in materiale plastico che muove il piatto grazie a delle piccole rotelle e ad un perno centrale.

Leccarda e griglia: questi due accessori sono molto utili per cimentarsi con metodi di cottura alternativi e sono essenziali nel caso del forno microonde ventilato e di quelli dotati di funzione grill. Su di essi il cibo cuoce come in un forno tradizionale e rimane succulento al suo interno pur dotandosi di una deliziosa crosticina.

Piatto doratore: si tratta di un piatto – più simile ad una teglia – realizzato con materiali particolari e pensato per la funzione crisp. Tale accessorio è in grado di resistere alla variazione delle tipologie di cottura ed è spesso accompagnato da una maniglia che ci aiuta ad estrarlo quando è molto caldo. In esso si cuociono perfettamente pizze, focacce e addirittura patatine fritte.

Vaporiera: è un elemento in materiale plastico o in pyrex, dotato di una vaschetta inferiore, da riempire con acqua e aromi, di una parte forata su cui posizionare gli alimenti in piccoli pezzi e di un coperchio che mantiene il vapore all’interno del contenitore. Il vapore salendo opererà una cottura dolce, particolarmente indicata per cibi delicati come pesce e primizie.

Il bollitore per la pasta o i contenitori per la lievitazione degli impasti e la fermentazione degli yogurt sono altri accessori meno comuni ma non meno efficaci e preziosi per preparazioni che, in alternativa, non potrebbero mai essere portate a termine con un forno a microonde classico.

Infine, all’interno della confezione è spesso contenuto anche un ricettario in grado di fornirci consigli preziosi sui piatti da creare, scaldare e cucinare. Nel ricettario spesso troviamo indicazioni relative al livello di intensità, alle temperature, alle tempistiche e al tipo di cottura più adatti ai vari cibi – un aiuto ed una fonte di ispirazione notevole, soprattutto per chi è ancora alle prime armi.

Pulizia e sicurezza

Facile da utilizzare e particolarmente versatile, il forno microonde deve essere pulito con una certa regolarità per evitare che si formino accumuli di cibo e di briciole sulla parte inferiore e che il grasso degli alimenti si attacchi alle pareti interne. La pulizia di questi apparecchi è un passaggio fondamentale da effettuare almeno una volta al mese o ogni due mesi – a seconda della frequenza con cui li utilizziamo.

Il metodo classico per pulire microonde consiste nel far riscaldare una ciotola contenente dell’acqua con aggiunta di aceto all’interno della camera di cottura, in modo che l’azione del vapore sciolga lo sporco accumulato sulle pareti interne e l’aceto neutralizzi odori indesiderati o stagnanti. In alternativa, esistono dei programmi appositi che ci permettono di sbarazzarci dello sporco, come la funzione a vapore integrata che sfrutta il potere pulente del vapore caldo agevolando la rimozione anche delle macchie più ostiche e resistenti.

Se si pulisce manualmente aspettare che le pareti siano tiepide

Qualora la funzione di pulizia a vapore non fosse integrata, possiamo sempre utilizzare dei prodotti sgrassanti per rimuovere le macchie e le chiazze più ostinate e passare successivamente un panno umido per rimuovere ogni traccia. Nel caso del forno microonde piccolo non è difficile raggiungere tutti gli angoli, mentre nel caso degli apparecchi più grandi le operazioni di pulizia potrebbero richiedere più tempo.

Non dobbiamo scordare, poi, di lavare i diversi accessori: il piatto rotante (o fisso, a seconda del modello) può generalmente essere rimosso e sciacquato sotto l’acqua corrente o posto in lavastoviglie, così come le varie teglie, piastre, griglie e bollitori che possono essere lavati anche a mano con un detergente sgrassante non aggressivo e spugnette non abrasive.

Infine, nel caso dei forni microonde incasso dobbiamo limitarci a pulire la parte interna, la maniglia e la pulsantiera posta sulla parte frontale, mentre è possibile lavare e spolverare anche la parte esterna dei modelli di forno a microonde da tavolo – anche se è importante evitare di bagnare le zone contenenti i circuiti elettrici.

Una pulizia frequente rende l’apparecchio più sicuro poiché evita che si danneggino le sue componenti, ma la sicurezza generale dello strumento dipende anche da una serie di altri fattori. Per evitare, quindi, di correre rischi, è consigliabile:

  • Evitare di lasciare l’apparecchio acceso a lungo senza supervisione;
  • Inserire il sistema di blocco quando l’apparecchio non è in uso;
  • Posizionare il forno microonde in alto, fuori dalla portata dei bambini;
  • Effettuare una accurata ed approfondita pulizia periodica;
  • Posizionare l’apparecchio su superfici stabili e perfettamente orizzontali;
  • Evitare di toccare piatti e teglie bollenti senza presine o guanti da forno.

L’utilizzo di un forno a microonde non presenta generalmente alcun problema – basta tenere a mente alcune accortezze, ascoltare le opinioni degli esperti e leggere le istruzioni riportate nel foglietto illustrativo in caso di dubbi.

È importante ricordare, poi, che non tutti i contenitori e non tutti i materiali sono compatibili con questi forni e saper distinguere agevolmente a prima vista gli utensili da destinare a tale uso e per ottenere sempre risultati perfetti senza sorprese spiacevoli.

Materiale Compatibilità con il microonde
Metallo No
Ceramica Si
Legno Dipende
Carta Dipende
Pyrex Si
Terracotta Si
Plastica Si
Cristallo No
Materiali decorosi Dipende

Per non rischiare di rovinare i piatti del servizio migliore e per non far scoppiare teglie e ciotole di cristallo per via dell’esposizione alle onde, è bene fare attenzione al tipo di recipienti che utilizziamo. Il legno, per esempio, può essere introdotto se si tratta di spiedini e stuzzicadenti che fermano preparazioni come gli involtini, mentre è meglio non usare contenitori realizzati in questo materiale oppure in vimini.

La carta si può infatti introdurre all’interno del forno a microonde se non si intende usare la funzione grill o crisp, mentre per i materiali decorati si dovrà prestare attenzione a che le decorazioni non siano in oro o argento, elementi metallici che, anche se limitati a linee sottili di bordatura di piatti e bicchieri, potrebbero causare qualche scintilla.

Recensioni dei modelli preferiti


Samsung MG23F302TAK/ET

Elegante, completo ed efficiente, Samsung MG23F302TAK/ET è integrato con una funzione grill da 1000 Watt che permette di cuocere anche ingredienti freschi. Autonomo e versatile, è dotato di cinque programmi di cottura preimpostati e di un sistema di scongelamento rapido.

Samsung MG23F302TAK/ET

Il modello più venduto

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Pratico e funzionale, Samsung MG23F302TAK/ET è un forno microonde grill di altissima qualità, caratterizzato da una struttura robusta e da linee eleganti. Il vetro nero situato nella parte anteriore si abbina alla perfezione ai tasti argentati del display e viene completato dalla maniglia e dalle rifiniture cromate. Un elettrodomestico di questo tipo può essere lasciato esposto sulle varie superfici di lavoro senza che risulti troppo ingombrante o che faccia a pugni con l’arredamento della cucina. Sobrio ed elegante, si adatta a stili diversi – in particolare quelli più moderni e lineari.

Al di là dell’eleganza delle sue linee, Samsung MG23F302TAK/ET vanta delle caratteristiche tecniche di tutto rispetto. Questo apparecchio, infatti, funziona come forno combinato e unisce la capacità riscaldante all’abilità di cuocere ingredienti diversi. La funzione microonde ha una potenza di circa 800 Watt mentre la funzione grill integrata raggiunge ben 1000 Watt. Ciò significa che, indipendentemente dalla funzione scelta, potremo riscaldare e cuocere i nostri piatti in tempi brevi – un notevole vantaggio per chi non ha sempre il tempo di dilettarsi con preparazioni e ricette diverse.

Tipi di cottura

L’efficienza di Samsung MG23F302TAK/ET è garantita da tre piccole fessure situate all’interno del vano cottura dalle quali vengono erogate le micro onde da tre differenti direzioni, in modo che raggiungano ottimamente l’interno dell’alimento e che il calore venga diffuso uniformemente all’interno dell’apparecchio. Versatile e preciso, questo elettrodomestico è integrato con ben cinque tipi di cottura: tutto quello che dobbiamo fare per ottenere risultati ottimali, quindi, è selezionare l’alimento desiderato, inserire le indicazioni relative al peso della porzione e lasciare che il fornetto si occupi del resto.

In base al tipo di ingrediente e alla grandezza della porzione, quindi, questo microonde intelligente è in grado di programmare autonomamente il corretto minutaggio, la temperatura e la tipologia di cottura più adatte per un risultato finale eccellente. La possibilità di utilizzare questo innovativo strumento sia per scaldare che per cuocere gli alimenti ci permette di seguire una dieta sana ed equilibrata anche quando non abbiamo molto tempo da dedicare alla cucina.

Funzione di scongelamento

Il fatto che un forno a microonde come Samsung MG23F302TAK/ET sia in grado di cuocere e scaldare alimenti freschi non significa che dobbiamo necessariamente rinunciare ai cibi surgelati, soprattutto se li abbiamo precedentemente preparati e porzionati noi stessi in vista di momenti in cui sapevamo sarebbe stato comodo risparmiare tempo e fatica. Grazie alla funzione di Power Defrost, infatti, possiamo scongelare cibi surgelati in tempi record – la miglior opzione per chi si ritrova sempre all’ultimo per preparare la cena, rientrando a casa tardi da lavoro e volendosi dedicare alla famiglia piuttosto che alle pentole.

Grazie al piatto rotante in vetro incluso nella confezione, i cibi vengono esposti al calore in maniera uniforme e vengono, così, scongelati, riscaldati e cotti in modo omogeneo. Sarà sufficiente porli all’interno di un contenitore idoneo e attendere il tempo descritto nelle indicazioni sulla confezione dell’alimento. In caso si passi dal freezer al forno i contenitori perfetti sono quelli in pyrex, ideati per reggere ad escursioni termiche notevoli senza subire conseguenze negative di alcun genere.


Samsung MC28H5015AS

Incredibilmente versatile e sofisticato, Samsung MC28H5015AS possiede ben 15 modalità di cottura preimpostate, incluse le funzioni grill, impasto, lievitazione e yogurt. La funzione Eco ci permette di ridurre al minimo i consumi mentre l’opzione deodorizzante ci libera da odori sgradevoli.

Samsung MC28H5015AS

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Intelligente, pratico ed incredibilmente efficiente, Samsung MC28H5015AS è uno dei prodotti migliori sul mercato, adatto alla preparazione di una vastissima gamma di alimenti, senza contare il fatto che presenta delle possibilità davvero particolari ed interessanti, quali la praticissima funzione yogurt o quella per gli impasti, che è addirittura in grado di impastare gli ingredienti in modo da ottenere torte e pagnotte di eccezionale qualità. Elegante, raffinato e moderno allo stesso tempo, questo elettrodomestico si sposa alla perfezione con cucine di diverso tipo, integrandosi con l’arredamento senza risultare ingombrante o eccessivo.

Si tratta di uno strumento potente e funzionale con una potenza di 900 Watt quando è impostato in modalità micro – onde e di 1500 Watt quando optiamo per la funzione grill. Questi valori sono decisamente sopra la media quando parliamo di apparecchi di questo tipo. Anche la capacità interna distingue questo modello dalla massa. Con i suoi 28 litri di capienza, Samsung MC28H5015AS ci permette di scaldare e cuocere porzioni molto abbondanti in grado di soddisfare le esigenze di tre o più commensali.

Opzioni di cottura

Con ben quindici modalità di cottura preimpostate, Samsung MC28H5015AS si rivela essere il forno a microonde adatto alla preparazione di qualsiasi tipo di ingrediente e piatto: dalla porzione di carne appena estratta dal congelatore fino al trancio di filetto di salmone, abbinato a della verdura per una cena ipocalorica, leggera e salutare ma sempre gustosa. Grazie alla versatilità di questo strumento, infatti, non siamo costretti a ricorrere a pasti pronti o surgelati – anche quando il tempo per cucinare è poco.

Per cenette particolari e leccornie tutte da gustare possiamo sfruttare la funzione di ventilazione, pensata per diffondere il calore in maniera uniforme all’interno dell’apparecchio, così da lasciare gli ingredienti morbidi all’interno e croccanti all’esterno, riducendo – allo stesso tempo – le tempistiche di cottura. Una volta finito di scaldare o cucinare i cibi, non dobbiamo preoccuparci delle tracce di odori poiché la funzione di deodorizzazione fa in modo che l’aria all’interno dell’elettrodomestico venga lentamente dispersa all’esterno – lasciando il fornetto pronto ad accogliere la portata successiva.

Dettagli tecnici

Uno dei punti di forza di Samsung MC28H5015AS è il fatto che la sua capacità interna possa essere aumentata semplicemente rimuovendo il piatto rotante cilindrico (di diametro 320 mm) all’interno. Il piatto rotante è molto utile poiché espone l’intera porzione alle fonti di calore in maniera uniforme – evitando che una zona si scaldi più delle altre – ma può essere rimosso con facilità per lasciare spazio a teglie quadrate, rettangolari e ovali o a qualsiasi altro tipo di piatto o contenitore di dimensioni superiori alla media.

Adatto a tipi di cotture diversi, questo apparecchio è particolarmente versatile e facile da utilizzare: tutto quello che dobbiamo fare è posizionare gli ingredienti nel piatto o nei contenitori microonde, selezionare la tipologia di cibo e il peso della porzione e il microonde combinato si occuperà del resto. Potente e funzionale, questo microonde è in grado di mantenere i consumi sotto controllo grazie alla pratica funzione Eco – facile da impostare grazie al moderno display digitale integrato.


Panasonic NN-K101WMEPG

Piccolo, pratico e funzionale, Panasonic NN-K101WMEPG è semplice ma efficace, in grado di combinare il potere riscaldante con la funzione cottura. Con una capacità di 20 litri e una potenza di 800 Watt si rivela un ottimo compromesso tra qualità e potenza.

Panasonic NN-K101WMEPG

Ottima alternativa

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Discreto e funzionale, Panasonic NN-K101WMEPG vanta delle dimensioni esterne di 33,7 x 43,7 x 25,8 cm. Non è quindi particolarmente ingombrante o eccessivamente grande e si adatta anche alle cucine più piccole senza rappresentare un ingombro eccessivo. Come per tutti forni a microonde, però, la differenza è fatta dalla capienza interna che, in questo caso, è di 20 litri. Il che si traduce nella possibilità di preparare porzioni di cibo sufficienti per soddisfare l’appetito di due o tre persone in una sola volta.

Per riuscire a scaldare ogni ingrediente in maniera ottimale, possiamo scegliere tra ben cinque livelli di potenza diversi, fino ad arrivare ad un massimo di 800 W. I vari livelli sono pensati per poter sempre individuare la temperatura adatta in base al cibo in questione. I livelli più bassi sono perfetti per coccolare i piatti più delicati mentre i livelli più alti hanno un’intensità maggiore, e sono in grado di scaldare a dovere anche piatti appena estratti dal frigorifero o contenenti porzioni molto abbondanti.

Cottura e grill

Tendenzialmente, quando parliamo di forni microonde ci aspettiamo degli elettrodomestici in grado di riscaldare i cibi. Al giorno d’oggi, però, quasi tutti gli apparecchi sono integrati con la funzione grill o cottura – e Panasonic NN-K101WMEPG non è da meno. Con questo strumento, infatti, possiamo sia scaldare i cibi che renderli dorati e gratinati grazie all’opzione grill da 1000 Watt. Grazie a questo sistema, i nostri piatti risulteranno caldi e morbidi all’interno e croccanti all’esterno.

L’opzione grill si rivela particolarmente utile quando desideriamo cuocere della carne o vogliamo rendere i nostri piatti di pesce e verdura più fragranti e gustosi. Indipendentemente dalla funzione scelta, non dobbiamo preoccuparci che Panasonic NN-K101WMEPG emani un rumore eccessivo. La rumorosità massima, infatti, è di 46 dB – il che significa che può essere utilizzato sia la mattina per una colazione all’alba che la sera per uno snack di mezzanotte senza rischiare di disturbare o svegliare gli altri membri della famiglia.

Specifiche tecniche

Economico ma estremamente funzionale, Panasonic NN-K101WMEPG è dotato di un vassoio rotante in vetro dal diametro di 225 mm. Per selezionare le impostazioni desiderate, è sufficiente utilizzare i comandi meccanici, sotto forma di manopole a rotazione, presenti sulla parte anteriore ed impostare il timer in base alle tempistiche desiderate. Una volta scaduto il tempo selezionato, l’apparecchio si spegne automaticamente per non surriscaldare o stracuocere le pietanze e dovremo avviarlo nuovamente se non siamo soddisfatti del risultato o se desideriamo scaldare ulteriormente i cibi.

L’efficacia dello strumento è da attribuire alla potenza di ben 800 Watt – che si trasformano in 1000 Watt nel caso della funzione grill. Versatile e funzionale, questo apparecchio è dotato di una serie di pratiche funzioni aggiuntive che lo rendono un preziosissimo alleato in cucina, soprattutto per tutti coloro che non hanno il tempo necessario per cimentarsi con preparazioni e cotture più elaborate e che non si accontentano sempre della solta minestra.


Opinioni finali, offerte e prezzi

Versatile, compatto e funzionale, il forno a microonde è uno dei migliori alleati in cucina poiché ci permette di sbizzarrire la nostra fantasia creando una vastissima gamma di piatti ed ingredienti. Essi, sfruttando l’azione delle microonde in grado di colpire e attraversare i cibi su più livelli, saranno sempre pronti con un risparmio di tempo decisamente evidente, risvegliando in noi il piacere di cucinare e di sperimentare.

A seconda della qualità e della sofisticatezza del modello in questione, possiamo scegliere tra una serie di possibilità sempre più disparate: dalla statica fino alla ventilata, senza dimenticare la funzione crisp, la modalità grill o la combo tra due o più di queste.

Chiaramente, un modello sofisticato e completo come Samsung MG23F302TAK/ET spicca tra tutti quelli presi in esame, giacché vanta la miglior varietà di opzioni di cottura e programmi preimpostati, dalla possibilità di gratinare a quella di preparare lo yogurt o addirittura di impastare e cuocere lievitati di ogni genere. Può essere inserito in una fascia di prezzo medio alta, collocazione pienamente giustificata dal fatto che questo apparecchio racchiude davvero in sé le potenzialità di più forni insieme. Che lo troviate in sconto o meno sarà sempre comunque un vero affare portarlo a casa ed iniziare ad esplorare le sue infinite potenzialità.

Prodotti più semplici come Panasonic NN-K101WMEPG, collocabili in una fascia di prezzi media, sono invece la migliore soluzione per chi non ha budget elevati e ha poco spazio a disposizione sui ripiani di una cucina non troppo grande ma che non vuole farsi mancare nulla. Le due manopole di questo forno microonde piccolo consentono un’interazione assolutamente intuitiva ed una selezione veloce di modalità di riscaldamento e cottura, così come dell’intensità delle micro onde, per velocizzare ogni processo.

Infine, sempre in una fascia di prezzo medio alta, Samsung MC28H5015AS è davvero una delle migliori scelte possibili, grazie all’altissima qualità offerta ed alla realizzazione che impiega materiali di prima scelta, e che possiede una miriade di possibilità differenti tutte da esplorare. Per di più è spesso possibile approfittare di sconti vantaggiosi, soprattutto online, grazie ai quali possiamo effettuare il nostro acquisto senza dover rinunciare alla qualità o spendere cifre eccessive.

Per sfruttare al meglio le potenzialità di questi strumenti, indipendentemente dalla qualità e dalla grandezza, è consigliabile munirsi sempre di un ricettario cartaceo o ispirarsi alle mille ricette che si trovano in rete, e consultare con attenzione il libretto illustrativo prima dell’uso.

Confronto dei modelli migliori (PREZZI & OFFERTE)
Prodotto Offerta speciale Prezzo normale Sconto
Samsung MG23F302TAK/ET Samsung MG23F302TAK/ET EUR 96,99 EUR 159,00 EUR 62,01 (39%)
Samsung MC28H5015AS Samsung MC28H5015AS EUR 141,99 EUR 179,90 EUR 37,91 (21%)
Panasonic NN-K101WMEPG Panasonic NN-K101WMEPG EUR 67,83 EUR 99,99 EUR 32,16 (32%)

Domande frequenti

Cosa fare se i cibi non si scaldano in maniera omogenea?

Non sempre gli alimenti vengono scaldati in modo uniforme e può accadere che parti del piatto rimangano fredde mentre altre risultino bollenti. In questi casi è consigliabile attivare il piatto rotante o la ventola per garantire una distribuzione del calore uniforme. In alternativa, è possibile estrarre il contenitore e mischiare manualmente i cibi prima di riavviare il processo di riscaldamento.

Le radiazioni emesse sono cancerogene?

Si tratta di una falsa credenza, sfatata dagli ultimi studi in materia. Non solo i forni sono schermati per evitare qualsiasi fuoriuscita di radiazioni, ma qualora dovessero verificarsi esposizioni accidentali queste sarebbero meno dannose e meno forti di quelle a cui ci esponiamo quotidianamente usando i nostri telefoni cellulari.

Cos’è il piatto panacrunch?

Il termine panacrunch è solo un altro nome per indicare il piatto crisp (o crispy). Non tutti gli apparecchi e non tutte le case produttrici utilizzano la stessa nomenclatura, ed è quindi possibile trovare piatti e funzioni simili indicati con termini differenti.

Si può fermare prima che scatti il timer?

Indipendentemente dalla qualità del modello in questione, è sempre possibile fermare la cottura o l’operazione di riscaldamento in corso prima che scatti il timer. In certi casi è sufficiente premere il tasto di stop mentre in altri è possibile anche aprire direttamente lo sportello del fornetto per far sì che l’emissione di calore si arresti.

La pietra ollare si può usare?

Dipende dalle sue caratteristiche specifiche. È possibile usarla solo se il produttore ha certificato che al suo interno non vi sono tracce di materia ferrosa. In alternativa, per una pizza croccante, meglio ricorrere al piatto crisp.

Cosa succede se si forma del fumo all’interno?

Il fatto che si formi del fumo non sempre indica problemi seri. In alcune circostanze si tratta solo di briciole o tracce di unto sulle resistenze o di semplice vapore acqueo. Nel caso in cui si voglia interrompere la cottura per verificare è bene spegnere mediante la pulsantiera e attendere un paio di minuti prima di aprire lo sportello. In assenza di ossigeno, infatti, non si correranno rischi di alcun genere.

Ha consumi elevati?

I consumi dipendono principalmente dalla classe energetica dell’apparecchio e vengono influenzati dalla frequenza con cui lo utilizziamo. Chi prevede un impiego quotidiano sfruttando le diverse funzioni di cottura dovrebbe investire su un modello con classe energetica A o A+, mentre chi ha intenzione di utilizzarlo occasionalmente può accontentarsi di un modello con classe energetica più bassa.

La cucina in questi tipi di forno è sana?

La cottura mediante micro onde avviene grazie alla vibrazione di particelle d’acqua e lipidi che assorbono le radiofrequenze generate dall’apparecchio. Questo metodo non solo non danneggia le proprietà degli alimenti ma limita addirittura la produzione di sostanze nocive come IPA, ad esempio, e fa in modo che vitamine idrosolubili come la B e la C rimangano maggiormente stabili.