Come lavorare la pasta di zucchero
Chi aspira a diventare un cake designer deve assolutamente sapere come lavorare la pasta di zucchero nel modo giusto, così da poterla usare per ricoprire una torta a più piani o per decorare biscotti e cupcake.
Preparazione
Per estrarre tutto il sapore dagli ingredienti e per accelerare le tempistiche di preparazione dei piatti è importante usare gli strumenti giusti. Con queste apparecchiature potrete cimentarvi con ricette sempre diverse e apprezzare il sapore autentico della cucina semplice. Anche la vostra tecnica e le vostre abilità miglioreranno ricetta dopo ricetta e i vostri piatti avranno un aspetto professionale ed elegante.
Come incordare un impasto
Pizze leggere, brioches sofficissime e pane fragrante diverranno presto invidiabili cavalli di battaglia, a patto di conoscere qualche piccolo trucco su come incordare un impasto e metterlo in pratica con meticolosa attenzione per risultati sbalorditivi.
Come essiccare i peperoncini
Una buona abitudine come essiccare i peperoncini freschi all’inizio dell’estate approfittando dei caldi raggi del sole ci permetterà di preparare piatti deliziosi, molto speziati e con un pizzico di brio in ogni stagione.
Come conservare le zucchine
Avere le idee chiare su come conservare le zucchine crude o cotte è il primo passo per poterle inserire all’interno delle proprie ricette in qualsiasi periodo dell’anno, persino in pieno inverno.
Come conservare il basilico
Esistono molte valide opinioni su come conservare il basilico fresco per poterlo usare in cucina tutto l’anno, potendo così contare su un ingrediente delicato e profumato capace di conferire alle preparazioni una nota unica e persistente.
Migliore robot da cucina multifunzione
Potente, versatile ed efficiente, il robot da cucina Bosch MCM3501M MultiTalent 3 è il migliore alleato di chi ama cimentarsi con ricette sempre nuove e ha bisogno di uno strumento unico da utilizzare per diverse preparazioni.
Migliore tritacarne
Carne tritata in modo perfetto grazie al modello come RGV Duetto Plus. Un apparecchio comodo, moderno e allo stesso tempo professionale per vari tipi di preparazioni. Gratta, trita e fa le passata di frutta e verdura.
Migliore sbattitore elettrico
Sbattitore elettrico Moulinex HM4121 Prep'line è un modello ottimo per qualsiasi tipo di preparazione voi desideriate, dai dolci ai salati, dalle torte alle pizze. Comodo, leggero e facilissimo da usare molto presto conquisterà i cuori di tutte le famiglie.
Migliore spremiagrumi
D'inverno tosse e raffredore sono sempre in agguato. Per questo lo spremiagrumi elettrico Philips HR2752/90 Avance Collection può rappresentare un grande aiuto donandoci la possibilità di fare un pieno di vitamine fresche e deliziose, naturalmente contenute negli agrumi di stagione.
Migliore centrifuga per frutta e verdura
Grazie all’azione della forza centrifuga, le macchine per centrifugati sono in grado di produrre bibite squisite e ricche di preziose vitamine. Philips HR1869/80 Avance Collection, con il suo motore potente e la sua assoluta semplicità d'uso è uno dei regali più belli da fare e da farsi.
Miglior impastatrice planetaria
Le potenti impastatrici planetarie permettono di accelerare le tempistiche di lavorazione di impasti dolci e salati e di creare tantissime ricette diverse e gustose. Kenwood KM242 Prospero si distingue per potenza ed efficienza, agendo sulle materie prime con il tocco di uno chef.
Miglior estrattore di succo a freddo
Con l'ausilio di un buon estrattore di succo professionale come Kenwood JMP600WH PureJuice è possibile ottenere bibite perticolarmente gustose, ricche di fibre e vitamine. Le sue funzioni extra permettono di godere di estratti o sorbetti naturali al 100%.
Migliore tritatutto
Pensati per sminuzzare ingredienti di vario tipo e per non ingombrare il piano di lavoro, i tritatutto sono tra gli elettrodomestici più utili in cucina e, tra tutti, l’innovativo modello Kenwood CH580 Quad Blade rappresenta un concentrato di potenza ed efficacia di cui non si potrà più fare a meno.
Migliore tagliaverdure
Sminuzzare gli ortaggi in diversi formati è una delle procedure più noiose e fastidiose da fare a mano. Lasciare questa incombenza ad un taglia verdure efficace come Moulinex DJ755G Fresh Express non potrà che semplificarci la vita ai fornelli.
Migliore mandolina
Per chi desidera realizzare tagli precisi e creativi di verdura, ortaggi e frutta la soluzione ideale è Chef’s Inspirations Mandolina, dotata di lama estraibile in acciaio inox a doppio profilo, con spessore regolabile anche per ottenere sottili julienne.
Migliore gelatiera
Macchina del gelato Duronic IM540 conquisterà subito un posto nella vostra casa. I vostri familiari e specialmente i vostri bambini ne perderanno la testa e anche loro vorranno inventare le ricette insieme a voi per i gelati nuovi e gusti unici
Migliore grattugia elettrica
Grattugia elettrica Ariete Gratì 2.0 vi conquisterà con la sua semplicità d'uso e il suo design unico, moderno ed elegante. Piccola e maneggevole vi darà una grande mano d'aiuto in cucina senza troppi sforzi da parte vostra. Ideale per una miriade di ricette sia dolci che salate.
Miglior affettatrice
Affettatrice richiudibile RGV Special Edition 25 sarà il vostro nuovo alleato durante le preparazioni in cucina. Facile da usare, versatile e adatta per vari tipi di alimenti vi conquisterà al primo utilizzo. Una delle scelte migliori se non avete ancora deciso che modello scegliere esattamente.
Migliore macchina per la pasta
La macchina per la pasta la migliore alleata di chi non vuole rinunciare ai piatti della tradizione e preferisce la pasta fresca a quella confezionata. Con l’innovativo modello Marcato 150 Atlas Wellness, poi, si possono lavorare chili di sfoglia anche di spessori diversi.
Migliore frullatore ad immersione
Grazie alla sua versatilità e alle molteplici destinazioni d’uso, il frullatore ad immersione è uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina. Bosch MSM66120 Ergo Mixx, con un piede in acciaio inox e un motore da 600 W, è il miglior alleato di cuochi e casalinghe.
Migliore frullatore da tavolo
Per assicurarsi di assumere la dose quotidiana di frutta e verdura, non c’è nulla di meglio di un buon frullato. Con il frullatore professionale Philips HR2195/00, poi, è possibile sminuzzare elementi morbidi e duri e ottenere frappè ed estratti gustosi e omogenei.
Miglior essiccatore per alimenti
I nuovi essiccatori professionali sono alleati perfetti per mantenere la nostra dieta sempre varia in ogni stagione. Tra i prodotti migliori vi è certo lo splendido essiccatore per alimenti Melchioni Family Babele, dotato di 5 pratici contenitori impilabili, un termostato regolabile e un motore con ventilazione centrale.
Migliore tritaghiaccio
Per poter dare un tocco di puro gelo ai vostri cocktail, o creare una base d’appoggio ad un trionfo di frutta fresca, il ghiaccio tritato è un ottimo punto di partenza. RGV Mojito Junior lo crea velocemente e senza sforzo.
Migliore passapomodoro elettrico
I sughi fatti in casa danno sempre una marcia in più a tutti i piatti e con passapomodoro elettrico professionale Ardes 7480 si possono passare e filtrare pomodori di varie misure con facilità e rapidità per ottenere salse sempre fresche e deliziose.